第101章挑战赛来临
　　每日一方：
　　治疗脑梗，半身不遂，说不清话。
　　解决方法：
　　通脉虚络汤：黄芪30克，红花、川芎、地龙各10克，桂枝6克，川牛膝15克，丹参30克，山楂30克。
　　水煎服，每天一剂，十剂就有效果。
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　　葱爆牛柳是满汉全席中最出名的菜肴之一。它以葱爆牛柳为主菜，展现了精致的厚重。
　　虽然听起来简单，但葱爆牛柳注重原料品质和火功技法，没有深厚的功底也能做不好。这道菜在“延臣宴”中为主菜之一，可见其受到广泛的喜爱和认可。
　　葱爆牛柳的独特口感和丰富的味道使其成为满汉全席中最受欢迎的一道菜。
　　在这里着重介绍一下闽菜系的特点。
　　闽菜以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，擅红糟、糖醋调味。
　　由于福建人民经常往来于海上，于是饮食习俗也逐渐形成带有开放特色的一种独特的菜系。
　　闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
　　福州菜淡爽清鲜，讲究汤提鲜，擅长各类山珍海味；
　　闽南菜（厦门、漳州、泉州一带）讲究佐料调味，重鲜香；
　　闽西菜（长汀、宁化一带）偏重咸辣，烹制多为山珍，特显山区风味。
　　故此闽菜形成三大特色，一长于红糟调味，二长于制汤，三长于使用糖醋。
　　闽菜系的代表名菜有：
　　佛跳墙：将多种原料煨于一坛，具有荤味和各自的特色，吃起来软嫩柔润，浓郁荤香。
　　醉排骨：福州地区的汉族传统名菜，香味浓郁，外脆里鲜嫩。
　　荔枝肉：福建FZ市、福建莆田等地汉族名菜，因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹饪后呈现荔枝形状而得名。
　　福建酿豆腐：汉族客家人的传统菜式，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。
　　莆田卤面：福建南边沿海地区的传统特色小吃，口感甘甜、滑嫩、浓厚。
　　八宝红鲟饭：福建的汉族传统名食，以红鲟为主附于鸭肉肫等八种原料与糯米一起蒸熟。
　　香露河鳗：福建的汉族名菜，为滋补食品，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。
　　说实话，高伟除了吃过佛跳墙之外，真的没吃过其他闽菜系的菜肴。
　　高伟非常期待闽菜的品尝。
　　高伟对徽菜系不甚了解，只是查了一下资料对品尝徽菜也有了期待。
　　资料说，中国之八大菜系—徽菜的特点：
　　就地取材，以鲜制胜。徽地盛产山珍野味河鲜家禽，就地取材使菜肴地方特色突出并保证鲜活。
　　善用火候，火功独到。根据不同原料的质地特点、成品菜的风味要求，分别采用大火、中火、小火烹调。
　　娴于烧炖，浓淡相宜。除爆、炒、熘、炸、烩、煮、烤、焐等技法各有千秋外，尤以烧、炖及熏、蒸菜品而闻名。
　　注重天然，以食养身。徽菜继承了祖国医食同源的传统，讲究食补，这是徽菜的一大特色。
　　研究完这些，高伟中午休息了一会儿。
　　高伟回到他布置的缥缈大酒店的大阵的阵基处，他的别墅别院的地下二层专属区。
　　高伟闭目掐诀凝神，大喝一声，“凝”，大手一挥，“成”。
　　只见，从他的手心冒出一股金色的光芒，瞬间向四周按照某个规律图形散射而去。
　　大约不到三息的时间，整个缥缈仙境大酒店周边方圆三公里范围内骤然爆出白色仙云仙雾和金色镶边像彩虹一样的金钟罩，瞬间没入建筑和周边环境中，甚至云中雾里。
　　大阵内灵气斐然清新，仙雾缭绕，犹如仙境。
　　在这里生活，普通人延年益寿；古武者可以静心修炼，提高修炼速度，巩固修炼成果。
　　这绝对是修炼宝地。
　　高伟将决定，把这里作为他的宗门所在地。