关店之后，我决定去找安东尼谈谈今天山姆过来需求甜品订单的事情以及人手可能会不够的问题。过去的路上，经过了我最喜欢的那家厨具店，我稍稍停留了一下，从橱窗里看了看那些精美的瓷器，还有一套刀具，这好像是一套新锻造的刀具，造型十分亮眼，我非常喜欢，我按照之前了解下来的价格掰着手指头算了算，我按照现在的经营状况，再过半年就能攒下钱买了吧。
　　来到了安东尼的住处，灯亮着，我拉响了门铃，这时候安东尼和一个身着黑衣的人一起出来，黑衣人向我点了点头，戴上了帽子就离开了。安东尼则招呼我进屋，然后让我在沙发上找个地方坐，他去烧了壶水，泡了一杯茶递给我，然后在我旁边的沙发上对我说：“我知道你会来找我的。你先说说你的计划，我想听一下你对这件事情的处理方法。”
　　其实我已经想过，于是我整理了一下思路后就想安东尼说出了我的大致计划：“首先我觉得这是一个大订单，我们餐厅能通过这个机会让更多人知晓我们，但是我们现在的问题是人手不够，可能会来不及提交订单，所以我打算问问看你我是不是应该找个人来帮忙。”
　　安东尼说：“你想的确实不错，但是你并没有好的伙伴也没有想好应该如何找到这次的合作对象，并且在这个前提下，你却已经收下了定金对吧，你想过如果你不能完成的话这事情应该怎么解决么？”
　　我听安东尼说起这些后，愣住了。对啊，我还没有想好怎么解决这个问题就接下了定金……我突然之间觉得我太不成熟了，考虑得太不周全了，一时间，我突然感觉压力很大，浑身冒着冷汗。
　　安东尼站了起来，走到我面前，捏了捏我的肩膀，“冷静，冷静，我并没有责怪你的意思，而且我今天下午已经和史丹迪打过招呼了，他已经答应我到时候借我人手来做好这次下午茶了。所以你不需要担心，我只是想提醒你，你作为店长，不能光想到订单能做多大，餐厅能赚多少，有时候，你需要想到的事情会更多，而不只是做好料理而已。顺便和你说一下，我在银行街开了一家新店，而麦克则是那家店的店长。而你，我则对你有更高的期待。”
　　我感动的快要哭了，安东尼不仅没有责怪我，甚至还早就做好了打算，而且现在我觉得安东尼的强大，他不只是菜做得好，经营方面也很厉害，难怪他能够开这么棒的餐厅。
　　随后，安东尼又对着我说道：“顺便和你说一下，小威廉的农场这次不在规划里，他的如意算盘要失算了。”“啊！那威廉太太的房子岂不是要没了吗？”我惊讶地问道。。
　　安东尼则笑了笑：“我之前就觉得小威廉有问题，所以这次我给他的钱是他自己贷款的，而贷款的合同在我这里，威廉太太她的房子并没有卖掉，还是属于她自己，只是名义上转到了我和我的合伙人名下的一家信托机构罢了。只不过小威廉如果不能即时还上贷款，那个农庄则会转入我的合伙人名下。小威廉这次的赌注下得太大了。”
　　我听到这个消息后，为威廉太太感到庆幸，同时感叹安东尼的料事如神和他的做事技巧，我对他越来越崇拜了。