在的日子里，周耀宗跟着房东阿姨又做了几面皮。
　　于这小吃简单学，周耀宗自认为自己已经掌握了面皮的做，以给同学们炫耀了几。
　　面皮除了蒸面皮，擀面皮，还有烙面皮，瓜瓜，面筋跟面皮有关的小吃。
　　具做大同小异，总来说不复杂，要掌握了中的核心要义，剩下的就是做面皮的熟练了。
　　谓熟能生巧。
　　来到朝，周耀宗一做面皮是费了时间。
　　有以下这几个方面，一个就是朝的小麦面粉是纯粹的小麦面粉，而且还是用石磨子磨出来的小麦面粉。
　　虽是绿色环保，没有现磨面磨出来的面粉细腻，面粉里面总有一没有磨碎的小渣子。
　　二个就是的小麦面粉是绝对的生态面粉，没有任何添剂，揉了长的时间依没有今的面粉筋。
　　周耀宗虽感到是不爽，这就是现实况，分他个人能力能够改变，也要将就着做了。
　　和面、揉面、洗面，洗出来的面浆放在底锅里开始蒸。
　　朝的底锅乃是铸铁作，比今的底锅要厚实的，两分钟能够蒸的面皮，周耀宗足足用了十几分钟，而蒸出来的面皮依是疙里疙瘩，凸凹不。
　　费了这大的劲，竟是这样的效，周耀宗有垂头丧气。
　　“子，叹息什呢？”大郎出了周耀宗的失望于是问。
　　“费了这大的力气，竟做成了这样的效，来咱们今没生了。”周耀宗失望的说。
　　孤注一掷竟也失败了，能不失望吗？
　　大郎了一眼底锅里的面皮，“这是啥东西，像米皮又不是米皮，挺的，咋吃呢？”
　　站不同，认识的水不同。
　　已经差到了极点，这伙竟还认为不错，一就知是没见过世面的。
　　“既认为不错，我就给调一碗，到时候可别嫌难吃了。”周耀宗没气的对大郎说。
　　“没，我这个人嘴粗，再难吃的东西能够吃下。”大郎倒是说话。
　　周耀宗做的面皮切成条状，放上盐醋和辣子油，再放了点豆芽，搅拌递给大郎，“先尝尝，实在太难吃，咱们再他办。”
　　说这话的时候，周耀宗的心里拔凉拔凉，这个时候的他已经做放弃的准备了。
　　纸上来终觉浅，知要躬行。
　　现在来自己的手艺还差的远，这点根就没有办出摆摊做生。
　　“嗯，吃，真的太吃了。”就在周耀宗垂头丧气、失望至极的时候，蹲在地上吃饭的大郎一边吃一边发出赞叹的声音。
　　吃？
　　这伙竟认为我做的面皮吃。
　　真的吃吗？
　　周耀宗不自信的问：“说我做的面皮吃，可是真话？”
　　大郎下两下剩下的面皮全塞到嘴里面，含混不清的说：“吃，真的吃。我长这大从来没吃过这吃的东西。”
　　样子，这伙就要噎死了，还能说吃，就证他没有说假话。
　　“还吃吗？”周耀宗问。
　　大郎含在嘴里的面皮全咽进了肚子，打了两个饱嗝说：“这吃的东西，我一能吃十碗。”
　　“既这爱吃我就再给做一份。”
　　有了一的经验，做二份面皮的时候，周耀宗显轻松了，而且这一做出来的面皮显比上一整光滑了。
　　这一，大郎吃的比较慢，细细的味中的味。
　　着大郎吃饭的样子，周耀宗立即到了猪八戒吃人参的样子，既可爱又可笑，于是说：“慢慢吃，味一下，也给我一改进见。”周耀宗对大郎说到。
　　“。”大郎高兴的说。
　　随大郎突到了什，愣愣的着周耀宗。
　　自己不过是一个当奴才的，竟让主给自己做饭吃，太没有规矩了。
　　于是大郎站身不思的对周耀宗说：“子，光顾着给我做吃的，别忘了自己。自己也吃啊！”
　　无论到了什时候，不能忘记自己的身份。
　　在大郎尝面皮的过中，周耀宗又给自己做了一张，放上调，用一个大粗瓷碗盛来开始尝。
　　还别说，在朝用汁味的调，生态的面粉，简陋的生产工具工出来的面皮竟另有一番味。
　　酸酸的、咸咸的，还有一股淡淡的辣味，这大概就是面皮初的味。
　　“觉咱们这小吃能在市场上打开局面吗？如一早出摆摊子卖面皮，就我当这水，会不会有人来吃？”周耀宗一边吃一边问大郎。
　　“还用说，这吃的东西大肯会抢着来吃的。”大郎自信的说。
　　大郎的认可让周耀宗增了自信心，“既认为可以，咱们就先做100份面皮，一早拿到南门市场上行。”
　　“这个没问，我大郎别的没有，吆喝来声音还是挺大的，再说了咱们这东西是一个鲜玩，我保证一会有不少的客人来咱们这里吃的。”大郎对周耀宗说。
　　有这句话，啥也不说了，开始做吧！
　　做面皮的工具实在太始了，主仆两个人折腾到大半夜，才做出了100张面皮。
　　“大郎，亲自动手调一份面皮我尝尝味。”周耀宗对大郎说。
　　必将来的生要让大郎来做，在出摊让他试试，以免调的太难吃影响生。
　　按照周耀宗的刚才的样子，大郎亲手调了一碗面皮交给周耀宗。
　　周耀宗接过面皮尝了一口，哇，真难吃啊！
　　虽调面皮的不，主要是盐、醋、辣椒。这用剂的少却非有讲究。
　　一分则太咸，少一分则太淡。
　　“味咋样？”大朗满带期望的问。
　　“真难吃。”
　　难吃，这可咋办呢？
　　大郎不思望着周耀宗，“子，我是不是太笨了？”
　　“万开头难，我给汁水调，按照我给说的计用就行了。”。
　　为了让一生能够做成功，周耀宗盐到水里作成盐水，又给醋里面兑水，自己亲自尝试了，对大郎说：“每一份面皮放一小勺盐水，两小勺醋水，半勺辣椒油，上就可以了。”
　　“嗯，我记下了。”大郎郑的点点头。