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母亲喜欢做素汤面，也喜欢吃素汤面。
我不喜欢吃素汤面。却和母亲一起过了两年，清汤寡水的日子。
素汤面的做法很简单。
锅中放清水，烧开，放入切碎的姜末。放入挂面，或者手擀面。煮到面条熟透。盛到碗里，放入加食用盐捣碎的青椒末，或者加食用盐捣碎的红辣椒末和姜末。如果喜欢吃酸的，再在碗中放一点老陈醋。然后连汤带面，趁热吃掉。
我原本不喜欢吃，这样滋味寡淡的素汤面。可是母亲喜欢。
她每隔几天，就要吃一顿素汤面。
每天做饭的人是母亲，我只洗碗。那个时候，我还不会擀面条。挂面太难吃。我只好经常陪着母亲吃素汤面。
好在单调的日子里，空闲时间很多。我闲着无聊时，就练习擀面条。反正闲着也是闲着。练习擀面条，消磨一下时间，也挺好的。
很久很久以后，我勉强学会了擀面条。
我得到鼓励，学着炒菜做捞面，炒菜做汤面。每次都做得不好吃。只有素汤面做得很熟练。
母亲说，学会擀面条就行。能做一碗素汤面，饿不着自己就行了。
其实，后来，我在网络视频教程中，找到很多炒菜做饭的教程。
可是，我练习了很多次，觉得每一种，都没有素汤面好吃。
可能是因为，擀面条是我闲着无聊时，自己学会的。
也可能是因为，素汤面最简单，我做的最熟练。味道单调朴素，既无特别的优点，也无明显的缺点。
也可能是因为，我陪着母亲吃素汤面的时间久了。不知不觉，适应了单调平淡的日子，也适应了单调平淡的素汤面。
也许，漫长的人生总有一些时间，是用来消磨的吧。