“我把18岁的你拉到了我的时代，马上要和我订婚了。”
　　“哦。”
　　“你不奇怪吗？”
　　“奇怪什么，一个人可以连续多天梦到和一个男人摔跤？我明天要结婚了祝福18岁的我幸福。”
　　何雨柱在于杨蜜摔跤之后谈了下她的事情，听到她结婚也没有多奇怪。
　　“陈红知道吗？她在封杀我，我不得不投入港圈嫁给刘楷伟算是敲门砖！”
　　“陈红那么厉害吗？要不我找她谈谈，放过你？”
　　“她是吟诗小达人的老婆，很厉害的导演老婆。”
　　“我可以试试。”
　　“算了，我怀孕了，可以确定是你的。你叫什么名字？”
　　“何雨柱，人可何，下雨的柱子。”
　　“以后还来找我吗？”
　　“只要你想。”
　　“嗯，搂着我睡觉吧，怀孕好累啊。”
　　睡着后何雨柱回来发愣，这算什么？哥们这么厉害？距离不是以光年计算的就可以怀孕。牛比！
　　期末考试何雨柱以仅差一分满分的成绩得到全校第一名，因为有了作文，上次没有作文，为此请同学吃了不少沙琪玛。杨沫成绩也不错，中上等。吃了丹药之后不但容颜美丽了智商也提升不少。
　　何雨柱千叮咛，万嘱咐她。不会的题目尤其涉及到政治的宁可不答也不要乱写，这不是一个可以胡说八道的时代。不过杨沫心里很高兴说明何雨柱关心她。
　　放假了何雨柱开始每天带回来一些食材，都是高端的。
　　他流浪无数位面见到好东西肯定要收集起来，今天带的是鬼子国青冈县的干网鲍的，鲜的也有但是没发说明来源。
　　干鲍鱼至少是两头的，干鲍鱼的计量标准是晒干后的重量，一个一斤叫一头鲍鱼，二个一斤是两头鲍鱼，由此类推。
　　他手里的鱼翅是“吕宋黄”，不过不好办的是是活鲨鱼。
　　整个京城还能做鱼翅的酒楼也就谭家菜和丰泽园了，购买渠道不知。
　　所以今天到谭家菜碰碰运气，谭家菜在米市胡同。距离挺远的，还好有自行车了。托杨父的关系买了一对凤头自行车，情侣版。化了几百万，全新的。一对英国夫妻离开京城时处理的。
　　来到果子巷，米市胡同就在巷子右侧。左侧发现一个小肠陈，兴致勃勃进去喝了一碗。还没有自己做的好吃呢。
　　来到谭家菜，迎门的是谭家家生子谭七，下一任大堂经理的人选，要是还有下一任的话。自从工农党接手政权，肯定要顾及全体人民平均吃饱喝足。而谭家菜不在平均范围内，现在的老板是谭令柔，谭家的嫡女。娄谭氏的嫡姐，嫡兄离开京城的时候谭令柔还是一个进步青年，想带她回南海老家想都别想。嫡兄只好把谭家菜馆交给了谭令柔，把庶妹谭令雅许给了娄半城做了如夫人。娄半城把前两位老婆早早送到港城，扶正了谭氏。这是另一个故事，去此无关。
　　何雨柱直接找谭家菜总厨彭长海，何大清以前在谭家为奴与彭长海熟识。都算娄谭氏母亲的记名弟子，应该有拜师仪式的，不过谭家主母病重赵荔凤也不好越俎代庖。把这些事情就放下了，但是谭令柔还在经营谭家菜，生意日渐惨淡。要到59年以后有一位高人把他们送进了京城饭店。
　　何雨柱见过彭长海，看他出来立刻上前鞠躬致敬。
　　“是你啊柱子，你爹呢？”
　　“师伯，我爹去保城了，我是十一订婚现在张罗点“吕宋黄”不过满京城没有卖的。这不求到师伯这里了吗？”
　　“哎！别说吕宋黄了，我连鲨鱼骨都好久没看见了。普通南海鲨鱼翅要不？不要也要没了。”
　　熬制谭家菜高汤的时候需要一味鲨鱼骨做材料。
　　“要要要，多少钱？”
　　“钱不钱就算了吧，当我给你的订婚礼物。”
　　“那多谢师伯了，我网鲍有点多要不给您点网鲍吧。”
　　彭长海没问网鲍的来源，每个厨子都有自己的渠道，最好别问。
　　“谭家二姑奶奶要点鲍鱼，我没有。你就送点给他们吧，对了谭家菜你会多少了？”
　　“菜谱上的两百多道菜我会了大半部分，翅参鲍肚做的少，不过过程都记住了。”
　　“那你还擅长哪几种菜？”
　　“鲁菜、川菜还有点小菜系。闽菜、徽菜一类的，最好的是川菜。”
　　“川菜好啊，工农党许多都是川渝人，两湖也可以吃川菜。你爹帮你选的菜系很好。”
　　彭长海总结发言一下，又说“你把鲍鱼给二小姐送去，她家招待客人用。”
　　说完彭长海回到后厨拿出一些鱼翅递给何雨柱，地址是东交民巷15号。
　　何雨柱捧着大片大片的鱼翅往外走，要出门的时候说
　　“师伯阳历十月一号你有空就来参加我的订婚仪式。”
　　“知道了，知道了。赶紧走吧。”
　　挥挥手赶苍蝇一样。
　　看看四下没人把鱼翅收进空间，用黑布抱着二十多个干鲍调整方向往东交民巷骑去。
　　娄家的房子以前是鬼子商人的住宅，光复后被政府收回拍卖。娄半城买下做了住宅，前世何雨柱来过但是没有进去。
　　房子高三层，前面是一片草地。两三米高的围墙，铁栅栏门。
　　有电铃，响了几声之后何雨柱静静的候着。对于再次看到娄晓娥他已经能够心平气和了，就不是他该觊觎的。再说也谈不上爱的死去活来，只是更多的愧疚。
　　一个管家模样的老人出现在门口，何雨柱简单说明自己是来送干鲍的。
　　老人回去禀报，娄谭氏迎了出来。
　　何雨柱鞠躬致意，不管怎么论娄谭氏是他师姑。
　　“娄夫人您好。”
　　“你是大清哥的儿子吧，刚才彭师兄给我打电话了。真是感谢你了。”
　　进了房子，何雨柱把干鲍奉上。谭氏掏出看看，不禁赞叹好久没见过这么好品相的网鲍了。
　　何雨柱谦虚的说赶巧碰上了就多买了点。
　　“柱子你会川菜？”
　　“呃，我在东兴楼拜师罗大海学了一段时间川菜。”
　　“那能不能麻烦你帮个忙做几道川菜，今天来的客人是四川人。”
　　“不麻烦，不麻烦。您别嫌弃我做的不好就行。”
　　二人客气着何雨柱来到厨房，看看调料都是鲁菜和谭家菜的，就让谭氏打发人去东兴楼买点调料。旁边有家厨和一个小厮。
　　看见厨房边上有衣服柜子，打开拿出一套厨师服，白色崭新的，换上。把高高的白帽子带好，有年头没戴了。
　　先把肘子燎毛泡水，然后看看高汤，明显谭家菜加了鲨鱼骨的汤。这道汤最好做“清汤鱼翅”，要是做“开水白菜”也可以，还有泡发好的海参这个可以做一个新派川菜。罗国荣大师的作品，59年出来的。
　　没一会采购调料的人回来了，何雨柱看了看闻了闻是他要的，放在一边备用。
　　肘子血水已经除去，放进锅里焯水加去腥几件套去腥。五分钟后捞出用竹针扎眼，再次清洗，然后放入锅里炖煮。扎眼是为了更好的入味，师傅教的，他也用了几十年的方法，感觉效果不错。
　　豆腐切小块焯水备用，又切了一点牛肉丁备用，还有其他配菜。拿起一个小汤锅，放入高汤慢慢熬着。
　　这时娄半城和谭氏进来，娄半城见到一个陌生人一愣。谭氏说这是何大清的公子会川菜，我就让他做几道。娄半城点头，又问：
　　“小何师傅要做几道川菜？”
　　“东坡肘子、回锅肉、开水白菜、麻婆豆腐还有水煮鱼和邵子干烧海参是我的自创菜。”
　　“嗯，够了。那今天就做川菜吧，再加几个谭家菜吧。也许有人不吃辣的。”
　　何雨柱为了娄家考虑决定不加谭家菜，不给领导留下奢靡的印象。
　　何雨柱点头，表示明白了。
　　过了半个小时，谭氏通知他可以做菜了。客人来了正在谈话，估计半个小时就可以上菜了。
　　用筷子扎了一下肘子已经炖烂，笊篱捞出。用炒勺烧油放入辣椒豆瓣酱炒出红油放进肘子小火慢炖着。
　　又过了十几分钟，何雨柱拿出白条鸡切出胸口肉。切丁，配好配料备用。
　　这时谭氏说可以走席了，何雨柱答应一声拿过一条五花肉快速切稍厚的片，起锅烧油干煸起来，肉片起窝后加入郫县豆瓣酱大火炒熟，再加入螺丝椒。断生后加盐快速翻炒出锅。
　　“上菜！”
　　旁边的小厮端起盘子走菜了，接着就是宫保鸡丁、麻婆豆腐、水煮鱼和邵子干烧海参。
　　上齐后何雨柱小心切出白菜心，大致削出花骨朵形状，把谭家菜高汤慢慢倒进去，花骨朵在开汤作用下仿佛开花了。
　　再把这道菜送上去，何雨柱开始休息。招呼旁边观望的娄家厨师和上菜的小厮一起吃刚才预留的菜。
　　娄家厨师主攻鲁菜，对川菜不算熟悉，但也知道何雨柱很厉害。
　　这时谭氏来了说客人请厨师上前叙话，何雨柱整理衣服正了正高帽跟着谭氏来到餐厅。