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十一月二十七日，星期三
……
早上九点，没有看见宝哥。
新来了一个炒锅，以前有来帮过忙的，就是我刚来时，炒锅只有阿涛、宝哥两个人的那段日子。
是个年轻人，零五后，也是肇庆人，李帅之前那间场的人，在他的抖音视频里经常露面的。
……
九点多，镇叔给我发信息，问我最近如何了，怎么不见发信息来？
我跟他聊了最近厨房发生的事情。
还有，也跟他说，有人想带我出去外省做，钱多。
但是他觉得最好是先在本地上了锅，当了师傅之后再想出省的事。
出省做打荷没什么用。
（十点半之后，吃饭时才看到的）
……
下午试菜，依旧是砧板和上什被大佬聪骂得最狠。
彬哥也是傻子来的，老是帮李帅顶锅。
（好几次出品不行，都是李帅自己搞的，又不见他出声）
……
晚上，最近一直都没得休息。
明天不试菜了，找他要休息，他也批了。
（腰酸背痛，好累）
……
今天大佬聪在宴会厅吃饭，李帅炒了一个粉丝煲。
嘛的，粉丝炒出来是干巴巴的，一点色水都没有。而且有些地方还炒焦了。
……
晚上十点，跟堂哥说，明天休息，过去佛山找他玩。
……
22:30，又找镇叔聊了几句。
他说帮我再找一个场做，这个熬不住就换一个。
（最关键是学的到本事）
……
晚上23:16，
（大佬聪发出的微信信息，有语音也有文字内容，以下是文字部分）
“我们厨房即将淘汰的这三种人
1聪明过头装傻的
事不关己，高高挂起，看见人地做错，不闻不问，打死工
2.技术跟不上的，滥竽充数的
和本岗位技术不匹配，意识细节跟不上，没有提升自己技术、能力、思想的，原地踏步
3.上班不专心，分心，没状态的
教过，做过，看过，不记，用脑去记，一做就忘记，属于无脑，无心，人有问题，得过且过，过度。”
“对号入座，开始操练，打退堂鼓的的早点打招呼”
“不执行，不配合，不主动，不开气，无组织，无纪律，老油条”
“你地可以想一想，别怪我没提前打招呼”
“跟不上节奏的，每个公司都会淘汰你”
“早点回去过年算了”
……
12:00，和阿权出去跟彬哥吃宵夜。
反复聊公司的事情，都是吐槽大佬聪和李帅的。
能达到大佬聪要求的，早就自己当老大了，至于给他当小弟？
四千来块的工资，像是要给他卖命一样。
忘记打卡就要扣钱，加班怎么不见他出加班费啊！
……
喝完酒，一点多钟回到宿舍。