十一月十五日，星期五
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　　早上8:10，起床。
　　8:20，出门。
　　下到一楼才发现外面下着小雨，又跑回宿舍拿雨伞。
　　阿鹏坐阿权的车去。
　　我四十多分钟走到公司，他们三十分钟就早早到了。
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　　早上9:00，
　　今天要搞避风塘，阿权叫我拿干葱头和蒜头去打成蓉，用点心那边的绞肉机来打。
　　点心的师傅教我怎么用那个机器，还给我一根擀面棍来戳。
　　因为绞肉机的马力不够，一放多了经常会卡壳，要手动捣一下。
　　梁师傅提醒我不要捣太深，但是我没有记在心上，看见没有蓉绞出来就用力捣，把那些干葱碎末怼到机器里面。
　　结果不出意外的，擀面杖被卡住了，卷了进去，等拆掉机器弄出来之后，断了一小截。
　　我向点心师傅道歉，然后说让他们直接报销就好，多少钱告诉我，我自己来买单……也许是看我态度诚恳，他们也没有责怪我。
　　最后经过种种波折之后，最终是把干葱头和蒜头绞好了。
　　我用水台阿宝的砍肉刀把擀面杖碎掉的部分简单的修了一下，尽量砍平整了还给点心。
　　（用刀不慎，在左手食指上划了一道长六毫米的痕，刚开始不痛，晚上就痛了）
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　　下午14:00，
　　今天下雨，本没有什么生意，两点钟就搞完卫生了。
　　但是今天聪哥要来试菜。
　　嘛的，试新菜一直到下午四点半，无缝衔接到吃晚饭。
　　下午都没有得休息的，更别提练锅了。
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　　今天早上生意不多，不到十张单子，但是有三张客人投诉。
　　聪哥两点钟时发语音到群里，问怎么回事？
　　不见那些贵哥、志哥那些大佬回应。
　　两点半的时候，聪哥就过来厨房了，抓人来骂。
　　令我没有想到的是，被骂得最狠的竟然是点心佬。
　　个个菜品都不过关，熟客投诉很多，都惊动老板了。
　　（晚上贵哥开会，点心要换人了）
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　　晚上19:00，有同行来吃饭。
　　上菜前十几分钟，五六个人进来厨房看。
　　里面只有一个是我认识的，一眼就认出来了。
　　还是抖音餐饮区的“up主”
　　（由于我不玩抖音，所以不知道抖音管发视频的人叫什么，只能用其他平台类似的名词来称呼描述）
　　那个人的账号叫“蜡笔小锋”，阿权说他是个“二世祖”
　　他家里挺有钱的，家族产业有三个店，深圳的“喜宴”是总店，传承自他老爸。
　　天天发检查自家菜品的视频。
　　说到抖音视频主，还有一个账号叫“燃代煮南—大帅”的人，真名好像是叫李帅。
　　曾经在玖和炒过菜的。
　　那时候是上个月，九号我刚来时。
　　那时候这边的炒锅只有宝哥、阿涛两人，李帅就是站在头锅炒菜的，晚上还给我们开过几次会。
　　后来才知道他是临时来帮忙的，以前跟过聪哥，现在是一间店的厨师长了，大厨来的。
　　（二十来岁出头，太成功了）
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　　晚上19:30，等过了高峰期不忙的时候。
　　阿权跟我说，发工资了，已经把欠我的五十块钱在群里发出转账。
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　　我去厕所看，发现微信的农信银行根本没有提示进账。
　　一发“余额查询”，它才会弹出来。
　　显示里面有三千六百多，今晚玖和的财务扣完水电费发的。
　　这里累是真的累，但发工资是挺准时的。
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　　一发工资，先转一千五百到零钱通里面赚利息。
　　再转五百给妈妈。
　　跟妈妈聊了会，随便也把几天前拍的炒粗盐视频转发给她了。
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　　21:30，晚上坐阿权的车回去，阿鹏走路。
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　　今晚一开工资，个个都说要跑出去潇洒。
　　十二点钟的时候，阿权就被彬哥约出去了。
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　　破费买了一瓶四块钱一升的“青梅绿茶”，加请阿权一瓶七块钱的青柑普洱。
　　在宿舍吹空调看手机，足矣！
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