十一月十三日，星期三
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　　早上11:00，
　　吃饱饭，临上班之前去上厕所。
　　在厕所遇见啊权，跟他聊了几句，听他说他兄弟准备接个場，他想去那里当个尾锅。
　　他邀请我也去，给我一个荷王的位置。
　　最初心动了，但是后来觉得不怎么靠谱。
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　　下午15:00，我跟阿平在练锅。
　　跟他聊了几句。
　　问他以前的厨房是怎么样？
　　他说没有什么机会炒菜，还经常被骂，他就是被骂走的，员工餐也不是打荷炒，都是大锅菜，大锅菜练不出什么水平，跟炒单子不一样。
　　（玖和这里可以让打荷的炒员工餐，并且不是用大锅，就是用炒单子的锅来炒，有时候也可以炒宵夜，跟炒锅的区别就是无非就是给不同人吃的而已，学习机会是很多的，况且炒锅的脾气也好一点）
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　　贵哥看我们在练，走进炉头这边教了我如何开手腕筋，用单手翻锅（不能铲和勺子）的方式不断去练，练出感觉，一直练，越痛越有效果，把握手布的手腕上的筋从硬变软，以后炒一天也不会累。
　　以前任哥也说过类似的，练手腕力量。
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　　晚上21:00，下班。
　　路上又听阿权讲不喜欢这里的原因。
　　首先是阿平才是大佬聪钦点的荷王，当初我们进厨房第一次开会的时候，大佬聪当場宣布的，谁也改变不了这个事实。
　　但是呢，贵哥很明显偏向阿权，更喜欢让阿权来管事，这是他私下定的。
　　（毕竟他也是干了两年的荷王，经验丰富）
　　一旦打荷这边有什么问题，第一个被骂的就是阿权，砧板那些人也是明里暗里当阿权是荷王的。
　　有事不找正派荷王阿平，反而是有实无名的阿权。
　　有时候晚上阿权被贵哥叫去吃宵夜，实际上就是叫去挨骂的，贵哥从来不理会阿平，也没有骂过他。
　　阿平也抵触阿权这种“权利”
　　（阿权自认为的）
　　总之，基于以上以及工资低的因素，他就想换場了。
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　　22:00，又跟堂哥聊了几句。
　　他说今年年底想入手一台机车，明天准备去考摩托车证。
　　但是又听说他音乐实习那里每个月没有什么提成，保底两千，每晚去给山哥收快递，一个月三千六，还被拖一大半，实发一千六。
　　一个月总工资只有区区三千六，还没有减去房租水电费那些。
　　真的难！
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　　今晚阿权跟彬哥去提电动车了。
　　十一点钟回到来，还用我的支付宝开了一个哈啰换电服务。
　　他转了四十块钱给我去开通。
　　（我用流量卡那个号码注册了一个新的支付宝账号，原来那个先弃用了）
　　搞完这些，他开车带着我开去公司那里兜了一圈。
　　告诉我明天让我和阿鹏开去上班，告知我那个位置可以停车。
　　（他明天休息，去考察他兄弟那个場，听说是大酒店来的）
　　回去就给我开了。
　　告诉我早上遇到交警就把后座的人丢下，自己加大油门开上人行道跑路。
　　（我们没有头盔，车还是没有上牌的黑车）
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　　回到宿舍楼下那个烧烤摊，看见彬哥和新来的水台光头佬坐在那里吃宵夜。
　　（这里插一句，今早那个砧板四眼已经离职了，来了一个光头阿叔，还是跟彬哥认识的。
　　用他的话来说，是自己人）