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，霜重露凝，菊花在这样的节气里，傲然而开。菊花娴静温婉，香味清淡雅致，姿容脱俗绝尘，品性傲骨凛然。文人喜欢吟咏菊花，厨师喜欢用菊花烹饪花馔，而民间则喜欢用菊花做菊花枕、喝菊花茶、煲菊花粥、制菊花酿……
想想那样的画面，心中都觉得美。采摘新鲜饱满的黄花，少许枝叶洗净，和黄米以及酒曲混合装坛，封藏发酵，及至第二年九月九，菊花酒便如甘泉一般汩汩而出。淡淡的菊花酒，像清凉的月光，被打捞起来，盛进蓝花白瓷碗中，成为重阳时节必饮的“长寿酒”。据说菊花酒清凉甜美，清热解毒，延缓衰老，是重阳节必喝的“吉祥酒”。
除了菊花酒，重阳花糕也是重阳节必吃之物，因为“糕”与“高”谐音，层层高，寓意美好，取其吉祥之意。古人食重阳糕，最初的起源应该是对一种美好愿望的表达，除了祭祀天地，祭拜祖先，祈求子嗣，也有欢庆丰收，品尝新粮的喜悦。