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胡亦城之所以选择泥瓦工，在工地搬砖，是因为工作灵活，想做就做，不想做酒不做。他也听说过很多包工头一年一结工资，到了年底出岔子的情况，开发商发不出钱，包工头资金周转不过来，导致发不出工资来的情况，最后频频闹出人命来的事。
一般很多年轻一辈出来打工，都是乡里乡亲的互相帮忙，老乡带老乡。
最后，在哥哥胡亦国托人介绍的情况下找了一个同县不同村的人，这个人叫田野，胡亦国塞了一根香烟给人家，还叫胡亦城也买点礼送给人家，胡亦城就又买了一瓶茅台送给人家。在农村，送礼是拜师学艺的门槛，也是人情世故的最基本，送礼收了礼这也是人家说明愿意教你本事。
在农村，由于儒家文化和祠堂宗族文化的影响，很多技术是传男不传女，传里不传外，因为会出现教会徒弟饿死师傅的情况。这个田野很讲义气，收了礼就一定会把人叫好，以为泥瓦工这东西不存在什么教会徒弟饿死师傅的情况。这是胡亦国托了人找关系认识的这个人，几天相处下来，觉得他很靠谱，不过就是性子有点急，好在问题不大，就让弟弟跟他去学泥瓦工了。
那是21世纪始，房地产如雨后春笋一般到处开花，但各种各样开发商和包工头欠薪的新闻也满天飞，
田野跟的是一个刀子嘴，豆腐心的包工头，不凶的话完全管理不好下面的人。相处久了，包工头也天天带着他们吃喝，平时工友吃饭喝酒啥的都能看到包工头。这个包工头个跟其他包工头最大的好处是从不拖欠工资，也不是什么一年一结，而是一日一结，大家心里干的踏实，干活的时候也卖力，干得好还有额外的奖金。
这也是胡亦国会选择田野的原因，胡亦城也喜欢一日一结，干的踏实，想干就干不想干就不干看，最重要的是钱拿在手里的感觉很踏实，舒服的很。不会出现什么幺蛾子，免得以后生出许多麻烦。
那是第一年出去打工，车费由亦国包揽了，胡亦城也随身携带一包50块的香烟。其实胡亦城并不抽烟，这烟是给师傅田野准备的。哥哥胡亦国非要让他带上说：“人家需要，你就带上吧。”胡亦国就带上了，上车之前胡亦城递了一根给田野，下车时直接把烟送给了田野，还帮田野进进出出搬行李。
田野也看出来了，这个胡亦城时真想学技术，看到此，田野别的不说，虚荣心得到了极大的满足，享受到了一把徒弟伺候师傅的感觉，心里也是美滋滋，
在工地，胡亦城也一直对田野鞍前马后，田野让胡亦城做胡亦城就做什么，熟悉之后，田野就算不说话，胡亦城也是该做什么就做什么。在教徒徒弟方面田野很有经验，胡亦城学的也很快。