“老妈，你这盘棋下的挺大啊，你就对我这么有信心啊，我之前可是不学无术呢，你就不怕我干不了？”
　　“就凭你是妈的儿子，只要你有妈妈的血脉哪怕你前期在废后期也是能变得。”
　　“老妈你是真自信啊，纨绔子弟说变好就变好啊。”
　　“这个是现在顶尖家族的秘密，每个顶尖家族，祖上都曾经有过绝世强者，当修炼到一定境界的时候体内的血脉会发生变异，从而更加容易修炼终点也会更好，只不过当年顶尖家族基本都战死了，现在所谓的顶尖家族都是当年没有资格上战场的人，本来就是二把刀功法又不好所以才会出现断层，而且现在好多家族曾经的血脉已经很淡了甚至都没有了，之所以京学院还存在是因为京学院有一尊蚩尤帝的雕像据说可以冲击血脉最高可接近先祖血脉，一生分三次，十岁，二十岁，三十岁，你已经错过一次了妈妈不想你连这次也错过，所以妈妈得给你打下一个能让你外公认可你的资本，不然你就没有机会去冲击血脉了，毕竟张家这样的家族是没有资格知道这些事的，本来妈妈是想就我们一家快快乐乐无忧无虑的算了，自从你小弟长大你父亲准备培养他然后想往上五城发展，我就知道有些事不得不做了，在不做可能妈妈跟你在这个家就没有立足之地了，所以儿啊你要好好的给妈争口气，不是在张家而是在你外公家，不要让你外公觉得妈妈当年真的瞎了眼明白吗？”
　　“懂了妈，可是你说三次，我丢了一次了是不是有点晚。？”
　　“不晚，一般第一次就冲击血脉的不多，一般第一次都是找不足，除非是那种特别妖孽的不然效果不大，参加二三次就可以了，咱没有那个条件不然妈妈就给你找本功法练一练冲击血脉更有把握，所以我们得提高自己的身价得到外公家的认可才有机会得到功法，才可以修炼自身提高冲击血脉成功率。”
　　“行，老妈我明白了，那我们先搞事业，在搞修炼，做大做强更创辉煌。”
　　“妈妈就能帮你熟悉一下，等你熟悉了就要自己来了，你放心大胆的干，妈妈给你守好家，我拖住你爸爸，让他不给你添麻烦，不给你小弟帮忙，妈妈相信你。”
　　“那行妈你先负责一下兵工厂，剩下的我来就行，资料昨天福伯给我了，我都了解过了，本来今天就是跟你沟通的，既然你放开让我干，那我就放手干了，你就等我好消息吧。”
　　跟妈妈聊完后，你先来到了酒楼，准备先从酒楼开始改造。刚进酒楼一个一脸奸诈的胖子就出来迎接了。
　　“少爷来了，小的姓孙，是这个酒楼掌柜的，夫人都吩咐过了等你来了全部听从你的安排，你看准备从哪里先开始？”
　　张鑫先看了一圈不愧是最大的酒楼，客流量满满当当的。
　　“先带我去厨房看看我准备从里到外全面改革。”
　　刚进后厨大院就看到一堆动物内脏丢在哪里，旁边正在宰猪宰牛宰羊，下水啥的好像被当做垃圾一样都丢在一旁。
　　“这些是什么情况不要了？”张鑫问道
　　“少爷这些不能吃，都是动物内脏吃不了，而且也没人吃啊，也没听过有吃这玩意的啊？”
　　“这玩意好吃，嘎嘎好吃啊，厨师呢，我教教他，这以后绝对是我们的特色菜系，而且还可以做一个自助，这样全民都可以来吃饭了。”
　　“？全民？少爷你可能不太了解百姓现在只是温饱，而且大部分人是吃不起肉的，更何况来我们酒楼吃饭，还有你说的自助我怎么没有听明白？不懂。”
　　“没事，你听我的就行，先叫厨师过来我教他。”
　　“以后这个心肝煮好后可以沾酱料吃，也可以加上辣椒直接爆炒，其他的下水啊也可以爆炒，或者单独加上各种调料，最重要的是加辣椒卤一锅也可以卖，既然咱家不要这些下水别的酒楼屠户肯定也不要，那个孙掌柜你派人都给收回来咱用。现在老百姓人均收入是多少？”
　　“现在一个三口之家一年大约收入一个金海币”（一个紫海币等于一百个金海币等于一万个银海币等于一百万个铜币，铜币多数在底层百姓中流通，家族之间基本都是以海币为主）
　　“这样在酒楼旁边再开个食馆客栈把其他的下水卤好了五个铜币一人管饱，有问是什么的就说是红油锅，这样普通老百姓也能吃得起，还可以改善伙食。在酒楼出售的你就看着订价不行的话酒楼只卖心肝就行，别的直接放在小食馆里出售就行。还有找几个人把每个时间段贸易的物件价格收拢好，我们找个板给价格写上去让大众知道价格，而且可以在我们客栈买卖寄售我们收取服务费。就比如临城的菜便宜啦可以卖给我们，我们这里的粮食便宜可以卖给他们。我们收百分之一手续费就行，如果寄售要收储存费，这个就按当时的价格定就行给人家留出利润来就可以了，这样大家有钱了也愿意来消费，来往的商人可以吃住在我们客栈里，酒楼消费高有的小商户舍不得，那我们的客栈食馆就把这问题解决了，而且还可以在里边谈生意一举两得，人气越旺越旺。”
　　“好的少爷，虽然我不太确定这样能不能行得通，但是你吩咐的我都照办。”
　　“没事前期自助绝对吸引人，后期你把价格表大盘整好了，商客也绝对少不了，去吧过段时间我在来，这期间有任何问题都可以找我，我现在去钱庄看看”
　　孙掌柜心想这个少爷也不像原来那样但是不知道这样安排行不行，而且那个下水真的会有人吃嘛？一会儿我先让厨师做一点尝尝可别砸了招牌。当厨师做好后菜肴闻着嘎嘎香，孙掌柜大着胆子尝了尝就被这味道给吸引住了，厨师也表示绝对是特色，也绝对火。
　　在孙掌柜大胆尝试的时候张鑫已经到了钱庄，钱庄李掌柜出来迎接。
　　张鑫问道“钱庄的钱多数是何人存的？怎么存怎么取？我们的利润从哪里出？”
　　“回少爷，多钱是来往的商客存的，因为大额钱财拿着不方便太危险了，现在我们只有十小城跟上京城可以存取，我们海币收取千分之一的手续费，铜币是千分之三。”
　　“这样从今天开始凡是在我们钱庄存钱的和已经存钱了的取钱不收任何手续费，而且我们再出几个定期存款，就是定期存一年五年十年期限，只要存够了期限，我们还可以给万分之五，万分之十，万分之十五的利息，但是再此期限内不得取款，如果取款我们会扣除千分之二的手续费。在增加一个贷款模式，可以找人担保或者抵押贷款，分期还款我们只收取百分之一的手续费，可以提前还款，这样可以让老百姓手里有钱做更多的选择，后期我给你给出新方案现在就按这个模式来就行。”