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我喜欢哪里的酸梅汤,酸甜酸甜,冰凉,解渴,舒服,那是可以吃的酸梅汤,里面有玫瑰花,有杏子,有梅子,有葡萄干,有山楂,有甘草,有陈皮,还有一些其他的东西。
先将乌梅,杏子,山楂,甘草,陈皮洗净,可以多洗几遍把上面的药材味稍稍洗去,放入砂锅中备用。在锅中加入适量的冰糖,加入水,中火煮开后转小火,慢慢熬煮一个小时,将玫瑰花,葡萄干,放入锅中,闷煮一会,然后关火,晾凉,用漏勺将原料全部滤掉,然后就可以饮用了,也可以冰镇之后饮用。
我第一次喝酸梅汤的时候,是出任务的时候,当时我的班长给我买的,我觉得那个东西好好喝,酸酸甜甜的。还可以吃,里面的乌梅呀,杏子呀,山楂呀都可以吃,还有葡萄干,味道特别棒。
更好吃的就是烤肉,加上那边的馕饼,烤肉用馕饼夹住,吃几口烤肉和馕饼,来口酸梅汤。那种滋味我到现在都忘不了,真的是,当时就感觉特别舒服,来个神仙也不换。
后来再吃就是单位自己做的。自己做的里面的料少一点,没有那么多样式。但是那是训练中途休息的时候是可以喝的。单位做好之后,会放在大盒子里,放在冷柜里面动起来。直到上面结出一层薄薄的冰,然后才会拿出来给我们喝。因为可能当时感觉自己过得比较艰苦吧,都感觉到特幸福。
回家之后我也自己做过酸梅汤,可是再也没有那种感觉了。