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第一百八十六章 中级厨艺

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  忙碌的早餐过后,叶云飞几人正在努力的刷着盘子,虽然是刷盘子吧,其实也就是将盘子放进机器里面,然后洗刷完毕之后,捞出来。
  还好机器足够大,没有多久,经过众人的不懈努力,终于完成了任务。
  洗刷了一遍,几人从洗刷室里走了出来。
  迎面碰上了李书,李书一见,急忙摆了摆手,“小叶,来一下。”
  叶云飞一听,便跟着李书来到了旁边的座位上。
  “李叔,找我有什么事吗?”
  李书摆了摆手,示意叶云飞坐下,“小叶,早上去靶场了。”
  叶云飞一听,然后点了点头。
  “小叶,听说你枪法很准?”
  叶云飞一听,顿时一脸疑惑,这早上干的事,这吃个早饭就传出来了?
  不应该啊!难不成周围有什么人监视着自己。
  要是李书知道叶云飞内心的想法,肯定会一口浓痰吐到叶云飞的脸上。
  你他妈什么人啊,还想有人监视你,你以为你是谁啊?天王老子啊!
  李书说道:“早上人家的队长都来这里找我借人来了,还拿人家的好手来换,要不是上面分配的,我还真想把你换出去。”
  叶云飞一听,顿时恍然大悟,原来是早上打靶的时候,被别人惦记上了。
  顿时监视自己的那件事就没有什么逻辑了。
  “小叶,以前怎么练习过射击?”
  叶云飞微微一笑,说道:“枪械精通。”
  听到叶云飞的话,李书也是明白了,原来这小子是枪械精通,那枪法准就没有什么可怀疑的。
  毕竟枪法精通,枪法那能差的了吗?
  毕竟人家的星系异能可不是普通的辅助类异能,那可是正儿八经的战兵异能。
  “下次去靶场,我带着你去,让我见识见识能让马子龙那家伙羡慕的枪法。”
  叶云飞顿时摇了摇头,说道:“李叔,你说笑了,听他们说李叔你的枪法也是名列前茅的。”
  “不不不,我这都老了,怎么能和你们年轻人比,不是有那么一句话话,你们这些青年人,就如同清晨七八点的太阳,活力无限啊。未来,世界还是要你们掌控啊。”
  两人聊了一会,约定有空去靶场溜达溜达溜达,然后便分开了。
  回到住处,几人围了上来,纷纷问道:“叶哥,李叔找你有什么事吗?”
  看着几人好奇的眼神,叶云飞也是一笑,这群人还真是八卦,不过毕竟是自己的兄弟,还是要实话实说的。
  “没啥,就是早上去了靶场一趟,然后漏了一手,别人就找上门来,想把我挖走,然后李叔没有同意。”
  几人一听,卧槽,这么吊!让人家的队长来挖人,这可是有多牛逼就多牛逼。
  “叶子,打了多少环啊?”胖子好奇的问道。
  “多少环?你猜?”看着好奇的胖子,叶云飞顿时感觉对方有一种十分滑稽的样子。
  “猜?你猜我猜不猜?”胖子已经熟悉叶云飞的交谈套路。
  “你猜我猜你猜不猜?”叶云飞见对方好不容易有一次配合自己的机会,叶云飞反手就接下了下一句。
  胖子还是第一次这样用叶云飞的套路,和叶云飞说话,在众人的注视下,说出了:“你猜我猜你猜不猜?”
  叶云飞扭脸看了胖子一眼,说道:“傻逼,滚一边凉快去!”
  众人一听,顿时哈哈大笑起来。
  不过胖子就不乐意了,毕竟如果叶云飞还配合自己,自己肯定能够和叶云飞交战三百回合。
  而王傲野邓云两人则是对两人的对话,十分感兴趣,毕竟这种对话,两人还是第一次听,习得套路之后,两人便在一旁练习了起来。
  只听到王傲野开口说道:“三哥,你猜我今天早上吃的啥饭?”
  邓云得意洋洋的说道:“你猜我猜不猜?”
  接着,王傲野说道:“你猜我猜你猜不猜?”
  。。。。。。
  两人说的不亦乐乎,叶云飞实在听不下去这两个二货的对话,便说道:“得了,得了,说两句得了。还真想说个三百回合呢?”
  两人一听,顿时低了下头,然后说道:“叶哥,就能你哥胖哥接话,我怎么就不能接话呢!就是说你的那句话,什么只许州官放火,不许百姓点灯!”
  叶云飞一听,呦,这家伙学的还挺快的吗!
  四人说了一阵,然后几人便各自忙自己的了。
  还没有停顿一会,就见李书走了进来,“小叶,你们几个有没有兴趣学做菜啊?”
  胖子首当其冲的来到了李书的面前,说道:“李叔,教我们做什么啊?”
  胖子一边问,竟然恬不知耻的舔了舔舌头。
  几人顿时头上冒出了一阵黑线,草,真是个吃货。
  几人见没有什么事干,便回答道:“行啊,李叔,我们正发愁没什么事干呢!”
  李书一听,也是一笑,说道:“还真是难为你们了,你们这些年轻人一会不动就难受,其实也没什么,一会有空了,我带你们去营地里面转转。”
  几人跟随着李书来到了厨房,见几人正刷刷的切着中午的食材。
  只见刀片在蔬菜上飞舞,不一会,便切好了,并且每一片都是均匀大小,一看就是大师级别的手艺。
  叶云飞急忙说道:“大叔,你这菜切的真是艺术品啊,这大小,这厚度,误差不大啊!”
  其他人也瞬间开始朝着几位切菜的师傅拍了马屁。
  你一言我一语,说的旁边站着的李书都不好意思了。
  “得了,得了,你们拍马屁的功夫是和谁学的,炉火纯青,青出于蓝而胜于蓝,一浪更比一浪强,前浪死在沙滩上啊!”
  几人一听,顿时也觉得不好意思。
  不过其中一名老师傅,却开口说道:“你们几个,不要停,不要停。在夸几句,我听的不过瘾,不过瘾。”
  听到对方的话,叶云飞几人一脸懵逼,大爷,你都好几十岁的人了,还要这么厚脸皮吗!
  “得了啊,老高,夸几句听听还不过瘾啊,还让人家站在你脸前面夸你啊!既然你这么喜欢别人夸你的厨艺,要不然今天的今天的午饭你包了?”
  老高一听顿时摇了摇头,“别别别,虽然雁门营地有好几餐厅,不过每天还是有几千人来这里吃饭,一个人烧饭,还不累死!”
  老高嘟囔了两句,然后就不说话了,然后就低下头接着切蔬菜了。
  “你们几个先看一下,看看他们切菜的手法,和方式,一会教你们点真本事!”
  叶云飞几人一听,顿时围了十几个砧板参观起来,不同的人,有着不同切菜手法,不过那个叫老高的手法还真是十分的流畅。
  切菜行云流水,你别说,还真是十几个人里面的切菜最好的。
  看了一会,李书便让几人熟悉了一些刀具,从砍骨头的大斧头,到剔骨的尖刀,十几把不同的刀让叶云飞几人看的眼花缭乱,
  然后,李书就逐个介绍了这种刀具的用途,几人听的云里雾绕的。
  “来,切个胡萝卜,熟悉一下。”
  几人接过胡萝卜,然后放在砧板上,然后就开始切了起来,叶云飞从小到大也是学习过做饭的,切起来也不是十分的费力。
  虽然切的不是很薄,不过厚度还是十分均匀的。
  李书一看,还是十分欣慰的,现在能回做饭的男孩可不多了。
  至于其他四人,也是一阵手忙脚乱,胡乱的切着。
  最出格的胖子,竟然将胡萝卜切的乱七八糟,大小不一,形状各异。
  其他人虽然切的也不怎么地,不过相对于胖子来说,好上一万倍。
  几人手忙脚乱的浪费了十几根胡萝卜之后,李书才开始教几人切菜的手法。
  李书便开口讲了起来。
  切菜,是一门艺术,也是我们常说的刀功,新手在切菜时很容易切着手,下面这三点注意一下,就不会再切手了。
  第一,切菜双手的配合是很重要的,手指向里弯曲,放松随意一点,别太僵直,用中指关节顶在刀面,微向外倾斜下刀切,这时注意感觉和节奏。
  第二,切菜分神是大忌,一不小心可能就要见血了。所以最好不要一边切菜一边说话或是想事情哦,一定要保持注意力集中、集中、集中。
  第三,扶菜的手远离菜刀对于厨房新手而言,在双手配合不熟练的情况下,可以让扶菜的手稍微远离菜刀,不要追求速度,慢慢来就好了。
  第四,指关节顶住刀面,如果想要追求切菜速度(尤其是切长条形食材时),双手的配合就很重要了。扶菜的手指一定要向内弯曲,不要直直绷着,可以将中指的第一关节顶在刀面上,然后垂直下刀或微微向外倾斜下刀,双手随着切菜的速度一起移动,注意把握节奏。
  最后,菜刀不要抬太高,切菜的时候菜刀不要抬起太高,只需要比食材高一点点就可以了,抬太高很容易剁手的!
  讲述完毕之后,就听到李书说道,“怎么样?听懂了没有?”
  王傲野一阵懵逼的看着李书,说道:“听明白了!。。。。。。可是没有记住!”
  几人一听,顿时一阵哄笑,小四,这这说的真是没法接,没法接。
  李书听到后,也是摇了摇头,老子口干舌燥的说了一大堆,你给我来一句我没记住,你以为你是张无忌啊,你以为你在练太极拳啊!
  不过李书几十年的养气习惯,还是让李书忍住了将手中的才到丢向王傲野的想法。
  看着王傲野一脸无辜的样子,李书也不忍心骂他。
  “好了,我先给你们示范一下,接下来你们按照我刚才的介绍,你们在切一下。”
  虽然叶云飞以前学过做饭,不过那也是随心所欲,胡乱搞搞,自己的启蒙厨艺,还是从用锅煮泡面开始。
  什么手法,什么距离,什么下刀的角度,那些是什么东西,叶云飞一窍不通。
  毕竟煮泡面,需要手法吗?需要距离吗?需要下刀角度吗?
  不过眼下,叶云飞尝试用李书教的方式切菜,手放的距离,刀的高度,下刀的角度,叶云飞一边切,一边想着李书的指导。
  不习惯,十分的不习惯,一时间考虑到高度什么的,叶云飞一时间竟然没有下刀的想法了。
  至于其他几人,竟然切的有模有样,虽然依然乱七八糟,不过他们切的已经有了很大的进步。
  李书一看,就知道,叶云飞有点不适应。
  “小叶,好好切,慢慢来,一开始谁都不好改过来,不过你以前的手法虽然不能说的上错,不过如果想做一个合格的厨师,就需要这种正规的手法,要不然你切菜的速度就不能在提高了。”
  听到李书的话,叶云飞也是低下头,慢慢的切了起来。
  不过叶云飞突然想到,自己的仓库里面好像还存着一张中级厨艺卡。
  也是叶云飞抽奖抽到的,当初叶云飞还埋怨几百声望值就抽到了个这东西,然后也没有在意,就随手丢到了仓库里面。
  叶云飞一看,果然有一张,然后默默的就选定,然后点击使用。
  “叮咚!您获得了中级厨师技能!”
  叶云飞翻出自己的属性面板,果然在技能栏一栏中,发现了中级厨师技能。
  一瞬间,叶云飞就觉得自己的刀法瞬间就提前了不少,不是不少,是质的变化,虽然没有李书和老高的那样牛逼,不过在叶云飞看来,已经很不错了。
  人家练习几十年,刀法才到这和地步,自己使用了一张卡片,就直接晋级到了中级厨艺,不知道省了多少事。
  叶云飞突然拿起了菜刀,开始切起了胡萝卜,原本那种下刀的滞留感没了。
  一下刀,就知道自己的手应该怎么放,高度应该抬多高,好像有一种肌肉记忆一般。
  感觉自己想沉浸厨艺很久的老人了。
  叶云飞变化,李书也是看在眼里,刚才明明是不知道怎么下手,怎么突然就变得这么流利了。
  天才?还是?不过李书刚才看叶云飞虽然能够切菜,不过十分的普通,完全新手。
  可是,这才几分钟,对方就能熟练的做这些动作,在李书看来,就算在厨艺一门有天赋,要想做的这么熟练,没有几年的功夫是不可能的。
  不过对方确实在几分钟内就做的这么好。
  这个时候,其他的人完成了需要的任务,纷纷停下手,来观看几人练习刀功。
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