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李玄见人走光了,自己边走到了厨房怎弄,毕竟已经到了这个地步,咋地也得上啊。
昏暗的厨房里面点着一盏油灯,案板旁边着几种叫不上名字的蔬菜,墙上挂着将近半扇猪肉,毕竟在初唐的实际况下,吃牛是犯法的,羊肉又是豪门大族才可以吃得,的老百姓唯一能够吃点荤腥的便是猪肉,为豪门是不屑吃猪肉的,他们猪肉叫“贱肉”。
耗油,在李玄还是孩子的时候在农村就见奶奶熬过,奶奶厚厚的肥膘割下来,在锅里干炒,不一会就能见猪油,还有熬剩下的一油渣,小时候这可是李玄的爱。
说干就干,李玄猪肉在案板上用刀子一点一点的肥肉割下来,后灶台点上,这里要感谢农村,要不是李玄从小就在农村生,估计连个火不一定能点的着。
李玄切的肥肉全到锅里,就眼不眨的盯着,毕竟是自己一熬,随着锅内的温逐渐升高,锅里面的肥肉慢慢发出滋滋的响声,着越来越多像水一样的油脂出现,随着时间的延长,锅内的肥肉越来越少,到了后就剩下油脂和一剩余的油渣。
李玄火弄灭,找了一个坛子油舀了进,剩下的油渣他在一个大碗中,上面撒了一点盐,不得不说古的盐哪里像现在的雪白雪白的,时候于技术盐是发黄的,李玄心里一阵无语,心有时间一定改进一下现在的盐,啥玩,有点咸还有点苦。
李玄忙完了,了不早了,就到自己的房间衣睡了。梦境里李玄像又到了现,见到了几个朋友,一喝酒,李玄还哈哈大笑说自己了一个有思的梦。
李玄睡的香甜的时候,忽听见有人叫他,李玄猛惊醒才发现来自己还是在古,心里微微叹了口气,整了一下衣服就开门走了出,门站着是林大小姐李雪儿,清晨的阳光洒在身上,就像给披上了彩色的光,上姣的面容,不得李玄心里开始砰砰乱跳。
李雪儿见到李玄又开始色眯眯的着自己,不得心里一阵羞涩,说实话林雪儿对李玄是有感的,为李玄不是一般的农民,李玄在里破败以是书香门,上李玄长得也是仪堂堂,要不这是李玄生病,林雪儿也不会央林老爷就李玄,毕竟林现在也不是富裕。
“登徒子,在什昨爹爹饭馆交给,今到底还开不开”林雪儿红着脸说。李玄这才过神,老脸一红,赶忙说:“开,开,马上就开”,说完就屁颠屁颠跑面饭馆的大门打开了。
逍遥县于离长安非近的缘故,县城中来来往往的人也多,是于林记饭馆小,上的饭也着实一般,所以就没几个人愿来,李玄了半也不见有客登门,不得心里暗暗着急,这可咋办,这时他突灵一动,麻溜的跑厨房,昨晚上熬出来的油还肉渣拿到了面,后又找到了一个小火炉,用火热,锅热的差不多的时候,李玄舀了一勺油抓了一油渣在了锅里。
炸东总能散发出一股浓浓的香味,在这个能吃饱饭的年,这种味对人来说是致的诱惑,不一会整条街上就充斥着浓浓的香气。
“啥味啊,这香!”不少人停下了脚步,开始处寻找。不一会就有人到了林记门口,李玄一见到有人登门,立刻大声吆喝“肉渣,刚出锅的肉渣,不吃不要钱”李玄卖力的吆喝。
一个身穿褐色布衣的客人一时间走到了李玄面,“的肉渣真香,怎卖啊”“肉渣文钱一小碗”李玄话音未落,就见的客人就掏出文钱到了桌子上。
于味的吸引不一会就有不少人在林记门口。当油渣卖完了,李玄对着还在排队的人深深鞠躬“对不啊,今的肉渣卖完了,如大还吃,可以再来,林记将有的吃食更”说完就准备关门。
“咋的,这就卖完了,不会多准备点,老子排了半对呢”“就是,这不是坑人吗”
对于客人的怨言,李玄又了揖人慢慢离开以后才开始收拾。“李玄,今我们赚了多少钱吗”。
“百文钱啊,这可以抵得上6.7的收入了,不到这厉害”一在收钱的林雪儿满脸笑容的说..
李玄笑了笑说:“大小姐,这肉渣是用猪油熬出来的,不过卖完了,我们开始卖油泼面,信我生会越来越的”。说完就厨房了。
林雪儿着李玄远的背影,不得脸突有点红了